Fruit d'un travail méticuleux tout au long de l'année respectueux du rythme de l’olivier, notre cuvée 2023 vient partager pour la première fois cet héritage que nous avons à cœur de faire perdurer : une huile d’olive artisanale et naturelle.
Résultat de l'assemblage de 8 variétés de la région, Madrinhas est l'essence d’olives récoltées à la main mi-novembre, lorsqu'elles sont encore vertes, puis pressées à froid dans la journée même.
Cultivées tout au long de l'année dans le respect d'un savoir-faire traditionnel, nos olives proviennent d’oliveraies centenaires situées dans un village du Nord-Est du Portugal de la région de Trás-os-Montes : Lagoa.
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Dégustez l’huile d’olive Madrinhas et vivez une expérience gustative authentique.
Elle viendra sublimer votre cuisine par la qualité de jus unique qu'elle partage, et vous invite à voyager au-delà des arômes qu'elle abrite, dans les terres secrètes des Vallées du Sabor.
Son format de 250 ml vous invite à la partager sans modération dès l’apéritif lors de vos repas en famille ou entre amis. Elle sera facilement transportable pour la déguster également lors de vos escapades et pique-niques.
Chez Madrinhas, comme chez d'autres familles “transmontanas”, l’huile d’olive est une histoire de famille et bien plus encore... C’est un art de vivre imprégné d’une tradition culinaire où l’or vert a une place d’honneur à table.
La cueillette est un évènement annuel familial depuis des générations, et l’huile d’olive est présente à tous nos repas, depuis la cuisson de nos aliments jusqu’à nos Aperitivos et l’assaisonnement nos plats.
Découvrir notre histoireChez Madrinhas, nous avons à cœur de préserver notre tradition oléicole, tout comme celle d’autres familles des vallées du Sabor, et de réduire notre empreinte environnementale.
Aussi chaque bouteille que vous achetez contribue à soutenir notre production familiale et durable.
Nos engagements
